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第134页(2 / 2)

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早上拿回家且完好的蔬果都给宋淮他们拿走了,剩下的都是摔坏了,或是有淤伤的,“这些摔坏的黄瓜扔了可惜,我拿来做成腌黄瓜,留着慢慢吃。”

“吃太多腌菜不好。”顾以南想着昨儿刘婆婆送了两大包鸡爪过来,“奶奶你不是说要泡鸡爪吗?我们把黄瓜切成片放进去吧。”

顾奶奶看着大半桶摔坏的黄瓜,“那也不能全放啊?”

顾以南想了想:“剩下的再让刘婆婆她们分一分就差不多了。”

顾奶奶赞同的点头:“那行,那我这就给她们打个电话,她们要是不嫌弃就过来拿。”

顾家的蔬菜就算摔断了也是好蔬菜,刘婆婆她们自然不嫌弃,一听有蔬菜拿就飞快跑了过来。

刘婆婆看着框里的蔬菜和樱桃,不太好意思拿:“这都没摔坏呀,还都好着呢,你可以留着去卖。”

顾奶奶说:“都摔破皮了,卖给别人可不行,你们别客气,大家拿着分一分。”

“那行,那我们就不客气了。”黄婆婆说着便拿口袋装黄瓜丝瓜这些蔬果了。

刘婆婆没去抢着拿,而是低声问顾奶奶,“昨儿来的客人瞧着眼熟,是上次暖房的时候就来过?”

顾奶奶说是,“小宋之前来过。”

刘婆婆又道:“我听我儿子说那种车比小轿车贵,他是做什么的?”

“做什么的我不清楚。”顾奶奶没有说宋淮是当老板的,这毕竟是她看上眼的孙女婿,万一她要是说了,黄婆婆几人让她帮忙介绍小宋给她们做孙女婿怎么办?

刘婆婆的小孙女刚大学毕业,已经交了男朋友,她之所以这么问是以为小宋是南南的对象呢,“他不是南南的对象吗?你怎么还不知道他是做什么的?”

顾奶奶一听,笑了:“还不是。”

“啊?”刘婆婆听出几分意思了,是八字还没一撇呀,“顾嫂子你很满意?”

顾奶奶笑得一脸灿烂,“有什么不满意的,只要人品好,其他的都不重要。”

刘婆婆很是赞同,“对,人品好比什么都重要。”

在厨房里处理鸡爪子的顾以南还不知道奶奶在外面瞎说,她将化冻之后的鸡爪剪掉指甲,将掌腹处的茧也一一去掉,洗干净鸡爪备用。

烧水,放入盐、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角、料酒等,水煮开之后放入鸡爪,再煮二十分钟即可捞出,用凉水冲洗,冲洗之后捞出对半切开,方便入味。

另外用葱姜蒜、花椒、泡野山椒、半个柠檬,小米辣、鸡精、糖、盐、半碗白醋制作腌料水,白醋是重中之重,它可以让凤爪显得白白嫩嫩的。

然后再加入白开水,搅拌均匀倒入鸡爪里,另外再加入配菜黄瓜条、胡萝条、芹菜干、洋葱等。

搅一搅,拌一拌,让腌料水将鸡爪全部淹没就行,放二十四小时便可以吃了。

因为泡凤爪要等一天,所以顾以南便留了十几个煮好的鸡爪来做成舂鸡脚。

将凉透的鸡脚放入洗干净的石臼里,然后加入小米辣、姜、蒜柠檬汁、煎花生、香菜、芹菜、辣椒、胡萝卜丝、盐、味精等配料,然后用力的把鸡脚捣碎,把配菜捣碎,尽量的让鸡脚入味便行。

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