只见春绯的速度很快,不一会儿的时间就被她拆出来了不少的螃蟹肉,蟹黄蟹膏也不少,当然旁边的蟹壳也是不少的。春绯把蟹壳放在一个竹筐里面,她准备把这些蟹壳给收集起来然后晒干了磨成粉喂鸡。
她之前做的那些螃蟹和虾的壳以前都是这么处理的,当然鸡蛋壳也是这么处理的,这里面可是蕴含丰富的蛋白质和钙的,用来当饲料对家禽也是非常的不错的。
那边的夏玄他们几个看着自家姐姐快得只剩下残影的动作非常的惊讶,他们没想到自家姐姐竟然这么厉害,速度快得他们都看不清了啊,跟有什么厉害的功夫一样。
而且夏玄和秋橙看看自己处理的这些虾,再看看他们姐姐,总觉得他们四个人的速度都比不上自家姐姐一个人快。
春绯心无旁骛的处理螃蟹,在自家弟弟们的目光之中她速度快也很认真的将螃蟹处理了,十分钟的时间她就差不多把半盆的螃蟹给弄好了,等她把所有的螃蟹都给弄好已经是快半个小时的时间了。
春绯将螃蟹都弄好了以后就看向自家弟弟们,她看着他们的速度比不上自己笑了笑,“赶紧的,还剩下半盆一会儿我把蟹肉的包子包完了你们还没有把虾给弄好,就没有包子吃了啊。”
夏玄他们几个:“……”
春绯也不管他们了,她自己则是把螃蟹肉给抱回厨房那边准备开始处理蟹肉,她将料酒等调料倒进去搅拌腌制,当然蟹黄和蟹膏也是加了一点进去的。
在腌制蟹肉的时候春绯就准备了胡萝卜和玉米,她打算一会儿用胡萝卜丁、玉米粒和虾肉做成三鲜包子,虽然说料不一样可是还是可以吃的不是?味道应该还不错。
春绯把胡萝卜给拿出来切成丁,玉米也一粒一粒的给掰下来,春绯将胡萝卜和玉米粒放在盆里面加了一点盐,胡椒粉然后就搅拌腌制。
半个小时的时间差不多了,春绯洗洗手擦干之后就把面团给拿出来,已经发酵好的面团张大了一倍,春绯继续揉,将面团里面的气孔给揉出来。
春绯继续揉,揉了将近十分钟的时间这才把面团放到一边去,找出来一个干净的砧板和擀面杖,她将面团放在砧板上面开始擀包子皮。
春绯将面团揉成长条然后切成一块一块的小剂子,然后拿过一个小剂子擀成圆圆的包子皮,包子皮擀好了春绯就将自己腌制得差不多的蟹肉放进去,再放上一点蟹黄还有猪皮冻。
包子圆嘟嘟的,上面还有十几个褶子特别的好看,春绯很满意。将包好的包子放到一旁的蒸屉上面去,她准备的蒸屉还是很大的那种而不是做买卖的时候那种直径才十厘米左右的那种。